sketsamode.com

Sketsa Mode, Trend dan Gaya Hidup

Resep Kue Semprit Renyah, Lembut dan Mudah Dibuat

Kue semprit adalah salah satu jenis kue kering yang cukup populer di Indonesia dan merupakan salah jenis kue yang mudah sekali untuk Kita kreasikan sendiri di rumah. Semperit sendiri merupakan jenis kue yang banyak sekali diolah pada hari – hari besar keagamaan atau hari raya. Sama halnya dengan jenis kue kering lainnya, kue ini diolah dengan menggunakan berbagai macam jenis aneka bahan, namun yang membedakannya adalah cara membentuk dan juga mencetak kue tersebut yang tergolong tricky. Kelezatan dari jenis kue yang satu ini bahkan menjadi salah satu kue yang dinantikan pada hari – hari besar. Kue semprit ini memiliki kelebihan dari kue lainnya, yaitu dengan tekstur renyah dan juga gurih sehingga banyak disukai terutama oleh anak-anak.

Banyak orang yang beranggapan bahwa cara membuat kue semprit ini sulit sekali dibuat, dan resepnya pun merupakan resep turun temurun. Namun,  faktanya resep kue semprit ini sederhana dan bisa Anda praktekan sendiri di rumah. Tertarik untuk mencoba salah satu kreasi kue kering andalan pribumi ini? Berikut akan Kami jelaskan secara terperinci cara pembuatan kue kering yang satu ini dan berbagai pilihan bahan yang wajib disediakan dalam proses pembuatannya:  

Bahan – Bahan Kue Semprit:

  • 300 gr margarin
  • 75 gr butter
  • 1 sendok makan maizena
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 3 butir kuning telur
  • 500 gr terigu
  • 250 gr gula halus
  • 200 gram chip stroberi

Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan – bahan seperti terigu, maizena dan susu bubuk lalu siapkan juga pengayak bahan makanan atau kue. Setelah itu, ayak ketiga bahan tersebut lalu sisihkan pada wadah yang telah anda siapkan.
  2. Kocok margarin, mentega dan gula secara merata hingga warna dari campuran ketiga bahan tersebut berwarna pucat. Setelah selesai, kemudian ambil kuning telur dan masukan lalu kocok kembali semua bahan tersebut hingga semuanya rata. Usahakan untuk menggunakan speed rendah pada mixer Anda ketika mengocok semua bahan – bahan tersebut.
  3. Setelah selesai, matikan mixer tadi lalu siapkan beberapa bahan lain yang telah diayak sebelumnya yakni maizena, susu bubuk dan terigu. Campurkan bahan – bahan tersebut pada bahan yang telah di-mixer tadi.
  4. Aduk semua bahan yang telah dimasukan tanpa menggunakan mixer. Anda bisa menggunakan sendok kayu, spatula atau beberapa jenis sendok lainnya yang biasa digunakan dalam  pembuatan atau pengadukan adonan kue yang biasa digunakan.
  5. Ambil adonan yang telah dibuat tadi secukupnya, kemudian gilas menggunakan rolling pin dengan ketebalan kurang lebih sekitar 0,5 cm. Setelah itu, cetak adonan kue semprit menggunakan cetakan bunga atau cetakan lainnya sesuai dengan selera masing – masing untuk bentuk kue yang diinginkan.
  6. Siapkan loyang untuk pembakaran kue kering tersebut, lalu kemudian tata adonan yang telah dicetak tadi pada loyang. Ambil choco cips sebagai toping untuk kue semprit yang tengah Anda buat tersebut.
  7. Oven adonan yang telah dicetak dan diletakan pada loyan hingga matang dan juga renyah. Setelah matang, angkat lalu biarkan dingin pada suhu sebelum Anda memasukannya pada toples.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat kue semprit di atas? Kini Anda tidak perlu lagi membeli kue kering tersebut untuk hidangan dihari – hari raya besar keagamaan atau untuk cemilan sehari – hari di rumah. Dengan bahan – bahan dan cara pengolahan yang telah Kami paparkan di atas. Khusus untuk toping, choco chip stroberi bahkan bisa Anda ganti dengan coklat sesuai dengan selera masing – masing. Selamat mencoba.

Updated: December 9, 2018 — 10:11 am

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

sketsamode.com © 2018 Frontier Theme